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Supercook

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吃膩外食了嗎? 偶爾自己下廚也不錯~ 手邊沒有食譜嗎? 就上 Supercook 吧!  Supercook是一個互動式的線上食譜網站,你可以在網站左手邊的選單中點選手邊有的食材,系統就會依照你輸入的食材告訴你你可以做的料理的食譜。 此外還可透過下拉式選單選擇你喜愛的料理類型,也可以過濾掉含有自己不能吃的食材的食譜。 Supercook 不僅提供我們食譜資訊,還能學到各種食材的英文喔,一起來看看吧!  https://www.supercook.com

臺北旅遊網 — 百大小吃多語菜單

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終於不用再用奇怪的字解釋臺灣小吃了!珍珠奶茶並沒有珍珠,豆花並不是一種花,臺北旅遊網推出的「百大小吃多語菜單」解決了大家的困擾,還貼心的附上圖片提供下載檔案,能夠用英文介紹這些臺灣常見小吃,肯定大家會對你投以崇拜的眼光! 請點選下方圖片連結到E-freeway,再點選左邊的「Vocabulary ─ Wordlists」。  Language Skills in Focus >  Vocabulary ─ Wordlists >  臺北旅遊網 — 百大小吃多語菜單

《海上情書(Trapped at Sea, Lost in Time)》──首部關注臺灣遠洋漁業的紀錄片

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索書號: 987.81 / 0718-1       一出海,全世界就把他們忘了,他們也忘了全世界。海上生活好像一場夢,越走愈遠 , 向前看,看不到盡頭 , 回頭看,已經分不清自己是在夢裡,還是夢醒了。 臺灣 身為一個海島國家,卻鮮少有人將漁民的文化透過影像呈現出來 , 尤其是「遠洋漁業」這個幾乎是家族傳承的特殊職業,對大多數人更是難能一窺究竟。 金馬獎最佳紀錄片導演郭珍弟和柯能源 耗時 6 年拍攝,用抒情而踏實的鏡頭,記錄討海人艱辛生活以及家屬們的心聲,同時透過鏡頭呈現臺灣 的 漁民文化。 本紀錄片 是替討海人們寫給家人、愛人的一封情書,也是獻給廣大勞動階級的 贊 歌。 劇情介紹: 三艘從台灣出發的圍網漁船,由臺籍幹部率領一群來自中國的船員,遠渡重洋到赤道海面上追逐鮪魚。滿載之際泊入小島卸魚,短暫把酒尋歡,隨即又漂向綿延無邊的大海 。 日復一日不斷輪迴,而這一追就是 3 年、6 年、9 年,甚至一生。海上與陸地,兩個不同的世界,過著各自漫長的時間。男人出海過了半年,不看照片就想不起妻小的模樣;而在陸上的女人守著家,出生到現在還沒見過爸爸的孩子,已經會對著相片喊爸爸了。出海原是為了討生活,然而長期在外漂泊,海洋反而成了生活的全部。他們在海上時不停提醒自己與陸地之間的聯繫,一直想著要回家;回到陸地之後,卻被海上生活制約,生理時鐘提醒他們撒網、捕魚的節奏,而家鄉的一切看來已人事全非。 雖 然遠洋漁業性質特殊,但廣大的勞動階級不也都過著類似的生活嗎?晨出夜歸的長時間勞動,使勞動者與家庭之間產生了隔閡,「缺乏家庭生活」幾乎是勞動階級的共同經驗。船就像一個框架,框起了船上人們的人生寓言,讓陸地上的人能一窺海上生活的樣貌;但也更像一面鏡子,從裡頭反映了普世的處境。

《如何寫好英文E-mail 》

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《 如何寫好英文 E-mail 》 網際網路的出現不僅改變人類的思想交流與溝通的方式 , 更加速企業全球化 、 國際化的腳步 , 而電子郵件的即時性與方便性 , 正快速取代傳統紙類書信 , 成為國際間最常使用的交流管道 。 英文是世上最通用的共同語言 , 英文電子郵件已是現今網路 e 世代最普遍的溝通方式 。 國內很多跨國或外商企業員工不僅須會使用英文電郵與國外客戶來往交流 , 內部間彼此的溝通連繫與訊息傳達也都用英文郵件 , 故如何寫好英文郵件已是自己求職不可或缺的技能之一 。 中心 e 自學空間目前有 3 本如何撰寫英文 E-mail 的學習工具書,主要偏向商務英文的教學,但仍適用於一般與國外的溝通聯繫,書籍放國於英文自學區內的 " 寫 " 區,歡迎大家前來使用。 1.Step by step guide to Email writing skills 電子郵件寫作技    巧指導 2. 複製■替換■零失誤的英文 E-mail 3. 越忙越要學英文 Email

正義: 一場思辨之旅 (JUSTICE : What’s the right thing to do)

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正義 : 一場思辨之旅 (JUSTICE : What’s the right thing to do) 索書號 : 198.57 / 1080 disc. 1-4   (DVD) 在高等教育, 哈佛大學教授 Sandel 教授的「正義」課堂是一則傳奇。 1980 年第一次開課,學生只有 15 人,近年則每每破千 , 桃李遍及各界菁英。 2009 年,哈佛 大學 決定把這門課向全球公開 , 作者不只把教學內容寫成本書,上課實況還被剪輯成 12 個鐘頭,在美國公共電視播出。大學課堂整學期實況向公眾播放,這是美國電視史上第一次,也是至今唯一僅有的一次。在這 12 堂課組成的系列中, Sandel 教授 以艱難的道德困境向我們挑戰,並詢問我們對於「怎麼做才正確?」的看法 , 然後他在新的狀況下要我們審視我們的答案。結果往往令人驚訝不已,顯示出重要的道德問題從來就不是非黑即白的。這些矛盾的觀點磨鍛鍊了我們自我的道德信念,給予我們更明確的道德觀,使我們更能理解在一個民主國家中所遇到的反對意見。 有別於現行市面販售中文翻譯書與 YouTube 影片, 公視 規畫由主持人朱學恆進行導讀,並邀請各領域知名專業人士,針對課堂議題結合台灣時事與同學座談,藉由深入淺出的對談能夠引導觀眾更了解此節目。 片名 雖然標榜正義,重點卻是思考力的訓練。有了理性思辨,把理性帶進公領域 , 民主對話才能向上提升 , 不會一直停留在互嗆叫陣的層次。 Sandel 教授 有教學天才,新聞事件信手拈來都是正義思考的案例。要解釋康德,他使用柯林頓偷腥案。要解釋羅爾斯,他搬出伍迪艾倫。此課程也闡述了現今最熱門的話題-同性婚姻、平權措施、愛國主義和權利,我們可用新的角度來重新思考那些熟悉的爭議。 Sandel 教授認為,藉由對艱難道德問題的思考過程-瞭解我們的想法及其原因-有助於使我們成為更好的公民。